GIẢI ĐÁP THẮC MẮC – BÁNH BÔNG LAN TRỨNG MUỐI BAO NHIÊU CALO?

Bánh bông lan trứng muối là loại bánh mà được rất nhiều người ưa chuộng và được xuất xứ từ Pháp, một món ăn độc đáo và thu hút lôi cuốn những người đam mê sự mềm xốp của bánh bông lan.

Tuy nhiên bên cạnh đó cũng có những người đang lo ngại bánh bông lan trứng muối bao nhiêu calo, nên có những người không dám thử vì sợ mập, sợ nhiều calo.

Trong bài viết này SunyCake sẽ giải đáp những thắc mắc, những lo ngại mà bạn đang gặp phải.

Cùng chúng tôi đi tìm hiểu những bí ẩn về những thành phần có trong bánh bông lan trứng muối, trong bánh bông lan trứng muối bao nhiêu calo và hàm lượng calo trong bánh bông lan có cao như bạn nghĩ không?

Để bạn có những trải nghiệm tốt về loại bánh này và không cần phải lo lắng về hàm lượng calo.

Đừng vội lướt qua, phía dưới sẽ có những điều bạn đang cần!

1. Bánh bông lan trứng muối bao nhiêu calo? 

Hàm lượng calo là gì? Là đơn vị đo lường năng lượng trong thức ăn và đồ uống. Nói cách khác là những thành phần dinh dưỡng có trong thức ăn và đồ uống giúp cung cấp và chuyển đổi thành năng lượng để duy trì các hoạt động trong ngày.

Như vậy thì trong bánh bông lan trứng muối bao nhiêu calo là phù hợp, trong mỗi chiếc sẽ có hàm lượng calo nhất định nó phù thuộc vào thành phần có trong bánh.

Đa phần mỗi một chiếc bánh bông lan trứng muối chiếm từ 150-300 calo và còn tùy thuộc vào kích thước và công thức của bánh.

Có thể gia giảm thành phần theo nhu cầu để hàm lượng calo trong bánh phù hợp với mình.

Nếu muốn hàm lượng calo trong bánh không quá cao thì sử dụng ít các thành phần như kem béo, bơ lạt, kem tươi, đường vì những thành phần này làm cho bánh có hàm lượng calo rất cao.

Hầu như trong tất cả các loại bánh đều có hàm lượng calo khá cao nên khi ăn hay mua thì chúng ta nên đọc kĩ trước những thành phần có trên bao bì. Còn đối với những loại bánh ko in thành phần thì hãy dặn chỗ người bán gia giảm theo yêu cầu của chúng ta để phù hợp với nhu cầu của mình.

2. Những thành phần tạo nên chiếc bánh bông lan trứng muối thơm ngon

Để có chiếc bánh bông lan trứng muối thơm ngon thì có những thành phần cơ bản:

• Bột mì và bột nở là thành phần không thể thiếu trong chiếc bánh vì nó quyết định độ mềm mịn, xốp của chiếc bánh.
• Sữa tươi cũng là thành phần quan trọng nó có nhiệm vụ làm cho những nguyên liệu hòa quyện lại với nhau, cung cấp độ ẩm và độ béo cho chiếc bánh, giúp làm tôn lên hương vị của chiếc bánh bông lan trứng muối.
• Trứng gà: Hầu như trong tất cả các loại bánh đều không thể thiếu trứng gà là thành phần chủ đạo cho chiếc bánh, giúp tạo màu, khi kết hợp các nguyên liệu khác lại sẽ giúp bánh mềm dẻo và đàn hồi.

Ngoài ra trong trứng gà đặc biệt là lòng đỏ, chứa nhiều dầu và chất béo tự nhiên giúp bánh tăng độ mềm mịn và thơm ngon hơn.

• Lòng đỏ trứng vịt muối là cái tạo nên hương vị mới lạ cho chiếc bánh bông lan, vị mặn mặn béo béo thơm thơm của lòng đỏ.
• Phô mai: trong phô mai chứa chất béo và protein, giúp cho bánh tăng phần béo ngậy, ngoài ra còn giúp bánh giữ được độ ẩm lâu hơn và tránh bị khô mốc.
• Bơ lạt cũng cung cấp chất béo và cân bằng vị mặn cho chiếc bánh.
• Kem béo thường có hương vị tươi ngon và một chút ngọt, giúp kết hợp và tạo cân bằng hương vị trong các món ăn và bánh. Nó có khả năng làm dịu vị mặn trong các món ăn.
• Rượu trắng có khả năng giúp làm giảm mùi tanh của trứng và có khả năng bảo quản bánh trong khoản thời gian dài.

Ngoài ra còn có thể thêm những thành phần khác tùy theo sở thích của mỗi người.

Để chiếc bánh được thơm ngon hơn, đậm đà hơn, chúng ta có thể mix thêm dầu trứng, sốt phô mai hoặc chà bông để chiếc bánh thêm phần hấp dẫn hơn và phù hợp cho những ai thích sự béo ngậy.

3. Tối ưu hóa hàm lượng calo có trong bánh bông lan trứng muối

Nếu bạn muốn thưởng thức chiếc bánh bông lan trứng muối mà không ảnh hưởng đến quá nhiều về chế độ ăn uống của bạn, và sau đây là một số mẹo giúp bạn điều chỉnh và tối ưu hóa lượng calo trong chiếc bánh bông lan trứng muối và bạn không còn e ngại khi phải luôn đặt câu hỏi bánh bông lan trứng muối bao nhiêu calo?

Chia nhỏ chiếc bánh ra thành nhiều phần nhỏ trong các khẩu phần ăn để lượng hấp thụ vào cơ thể không quá nhiều calo vẫn giữ được chế ăn uống healthy.

Xem chiếc bánh như món ăn trong ngày đặc biệt, đừng ăn chúng quá thường xuyên.

Ngoài có thể kết hợp nhiều chế độ ăn uống để cân bằng lại hàm lượng calo trong cơ thể.

Nếu bạn sợ mua bên ngoài không đảm bảo được lượng calo thì bạn có thể tự làm hoặc đặt người làm theo nhu cầu của mình:

• Đầu tiên nên thay thế các thành phần như bơ lạt, kem tươi, phô mai thành những nguyên liệu khác ít chất béo ít calo.
• Sử dụng các thành phần thay thế như nước hạt đậu, bột mì ngũ cốc ít calo hoặc bột nở ít calo, những loại bột cho người ăn kiêng để giúp giảm calo trong bánh.
• Nên sử dụng thạch nước hoặc gelatin không đường thay vì phải dùng các thành phần truyền thống như kem béo, kem tươi, phô mai, hoặc cá nguyên liệu chuyên dùng làm nhân bánh.
• Giảm lượng đường trong bánh có thể thay thế bằng đường ít ngọt hoặc đường kiên.
• Giảm trứng thay vì dùng trứng nguyên chất có thể sử dụng bột trứng để giảm lượng calo và cholesterol.
• Còn hương vị thì nên tăng thêm hương vị như hương liệu vani tự nhiên, bột cacao không đường hoặc hạt vani để tăng hương vị cho bánh không cần thêm đường hoặc dầu béo.
• Về kích thước của bánh: nên cân nhắc làm kích nhỏ vừa phải không quá to, để giảm lượng calo trong mỗi phần ăn.
• Lớp nhân: nên chọn loại nhân có trái cây tươi, các loại hạt healthy, để cho bánh ngon hơn mà không chứa nhiều hàm lượng calo.
• Cân nhắc về bánh bông lan trứng muối nên làm những loại bánh bông lan trứng muối không đường và không kem béo.

Hàm lượng calo trong bánh bông lan trứng muối có thể tùy theo nhu cầu mà gia giảm cho phù hợp, để có thể thoải mái thưởng thức bánh mà không sợ nhiều calo.

3.1. Lợi ích của bánh bông lan trứng muối mà bạn cần biết?

Bánh bông lan trứng muối thường được dùng để làm món ăn tráng miệng, cũng có thể làm món kết thúc sau bữa ăn.

Vào những dịp Tết, lễ lớn hoặc những ngày quang trọng thì bánh bông lan dùng để trang trí, khiến cho buổi tiệc những buổi gặp thêm phần sang trọng và lịch sự. Điều này tạo nên không gian buổi tiệc trở nên ấm áp hơn.

Và cũng có thể lấy bánh bông lan làm quà tặng biếu gia đình, bà con họ hàng, hoặc những dịp lễ lớn dùng làm quà để biếu tặng cho đồng nghiệp hoặc đối tác của mình.

Ngoài những yếu tố trên thì bánh bông lan còn mang nhiều giá trị dinh dưỡng khi thưởng thức bánh như cung cấp protein, các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Hương vị vô cùng độc đáo đem đến cho người dùng nhiều trải nghiệm về sản phẩm và tô nên nét phong phú cho ẩm thực Việt Nam.

Bánh bông lan trứng muối được coi như là ẩm thực di sản của Pháp là một phần lịch sử vô cùng độc đáo, và người dân ở đó xem bánh bông lan trứng muối như là món bánh dành cho những dịp quan trọng.

3.2. Những tác hại khi ăn bánh bông lan quá nhiều?

Bánh bông lan trứng muối bao nhiêu calo? Thường chứa nhiều calo và chất béo, do đó việc ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng béo phì tăng cân không kiểm soát.

Chứa nhiều đường và tinh bột dẫn đến những triệu chứng tăng đột ngột đường huyết sau khi hấp thụ lượng lớn bánh, nặng hơn sẽ gây nguy cơ tiểu đường loại 2.

Chứa nhiều chất bão hòa và cholesterol có thể gây ra bệnh mỡ trong máu và nguy cơ bệnh về tim mạch rất cao.

Ngoài ra còn gây rối loạn hệ tiêu hóa và khó tiêu hóa, gây ra buồn nôn và bị tiêu chảy.

Ăn nhiều bánh có đường sẽ làm cho răng bị sâu vì lượng đường trong bánh thu hút những con sâu đến để gây tổn hại men răng, làm cho răng dần dần hư đi, xuất hiện tình trạng, răng bị vỡ, sứt rộp và gây thêm tình trạng hôi miệng.

Không nên lạm dụng vì trong mỗi loại bánh đều có lợi và có hại đa phần những loại bánh chưa hàm lượng calo thì đa phần đều gây hại đến sức khỏe của mình khi không ăn đúng lưu lượng dẫn đến tình trạng thiếu chất dinh dưỡng dễ mắc các bệnh về đường ruột và làm suy giảm hệ miễn dịch.

Và cũng có thể bị nhiễm độc khi ăn phải những loại bánh không xuất xứ rõ nguồn gốc bên trong pha lẫn tạp chất sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng khi sử dụng phải.

Chúng ta nên cân nhắc việc lựa chọn thức ăn cho mình, không nên lạm dụng những thứ chứa quá nhiều đường, nhiều calo.

Thay vào đó ta nên lặp cho mình chế độ ăn uống healthy. Và lúc nào nên ăn và không nên ăn, để cân nhắc bản thân để không phải mắc những loại bệnh nêu trên.

Tập trung vào việc ăn rau củ nhiều hơn, trái cây, ngũ cốc,hạt và những thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

4. Kết luận

Bánh bông lan trứng muối bao nhiêu calo? Bánh bông lan có nhiều calo không? Bánh bông lan trứng muối là một món ăn tráng miệng vô cùng tuyệt vời vì hương vị của nó thu hút được nhiều người có tín đồ mê đồ ngọt và còn về hàm lượng calo trong nó có nhiều hay không nó không là điều đáng lo lắng nữa nếu như bạn biết cách tiêu thụ nó một cách hợp lý.

Bạn đừng quá lạm dụng nó thì nó sẽ không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, và có thể nó giúp bạn thoải mái khi thưởng thức nó mà không lo ngại về điều gì. Hãy tận hưởng món ăn này theo đúng cách và không quên kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối, lành mạnh là ăn nhiều rau nhiều những thức phẩm giàu chất dinh dưỡng.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về cách chế biến hoặc thực đơn phong phú của bánh bông lan trứng muối, hãy tham khảo các công thức và nhà hàng chất lượng để tận hưởng trải nghiệm ẩm thực tốt nhất. Bánh bông lan trứng muối là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực không thể thiếu đối với người yêu thực phẩm và nó không nên bị giới hạn bởi số calo!

Bạn có thể xem thêm thông tin khác tại đây:https://sunycake.com/bat-mi-cach-lam-banh-mochi-kem-lanh-thom-ngon/

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Tên doanh nghiệp: SunyCake

Địa chỉ: Chung cư 9x house, kp1, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.

Đường dây nóng:  0399487017

Gmail:  sunycakeshop@gmail.com

Trang web:  https://sunycake.com/

Facebook: https://www.facebook.com/sunycakebakery