BÍ QUYẾT LÀM BÁNH GATO THƠM NGON TẠI NHÀ

Làm bánh gato

Bánh gato là món bánh mệnh danh hương vị tình yêu, bánh siêu mềm và xốp vị ngọt thì vừa phải. Khi ăn cảm giác hòa tan trong khoan miệng. Bánh được giới trẻ hiện nay yêu thích vì độ ngon và mềm của bánh.

Khi thưởng thức những chiếc bánh gato mua ở cửa hàng chúng ta luôn tự hỏi rằng có thể làm chúng tại nhà không? Điều đó hoàn toàn có thể.

Chính vì những thắc mắc đó hôm nay mình sẽ chia sẻ cho bạn cách làm bánh gato mà bạn có thể tự làm chúng tại nhà, hãy cùng mình trổ tài làm ra những chiếc bánh để dành cho những người mình yêu thương vào những dịp lễ quan trọng nhé.

1. Tổng quan và ý nghĩa về bánh gato

Bánh gato không chỉ đơn thuần là món bánh ngọt bình thường mà chúng là những chiếc bánh có vẻ ngoài vô cùng đẹp mắt và mang nhiều ý nghĩa đặc biệt cho từng chiếc bánh.

Bánh gato trong những ngày kỉ niệm: Bánh gato luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong những dịp lễ đặc biệt như sinh nhật, ngày cưới, lễ kỷ niệm hay các ngày lễ đặc biệt khác. Bánh là biểu tượng thể hiện cho tình yêu, sự quan tâm, chúc phúc đến những người mà chúng muốn họ cầm trên tay chiếc bánh gato vào những ngày lễ đặc biệt.

Bánh gato mang đến niềm vui và hạnh phúc cho mọi người. Khi ai thấy được chiếc bánh gato cũng sẽ thể hiện được niềm vui và hạnh phúc, hãy chia sẻ chiếc bánh gato đến mọi người, để họ cùng vui và hạnh phúc. Tạo ra sự gắn kết vợ chồng và gia đình.

Tạo ra chiếc bánh gato thơm ngon đòi hỏi bạn phải thật kiên nhẫn và kéo léo tỉ mỉ, thể hiện hết tài năng và sự sáng tạo của mình lên chiếc bánh.

Hãy tạo ra những hoạt động về làm bánh tại nhà mục đích giúp cho mọi người gắn kết lại với nhau, cùng quây quần chia sẻ những câu chuyện trong cuộc sống  cho nhau nghe.

1.1. Bánh gato vị tình yêu

Bánh gato vị tình yêu là món bánh được tạo ra để thể hiện tình yêu và sự quan tâm đến người mình yêu thương. Bánh gato vị tình yêu thường xuất hiện vào những ngày đặc biệt của các cặp đôi yêu nhau như Valentine, ngày kỉ niệm hẹn hò, ngày yêu nhau, ngày cưới hoặc bất kì dịp lễ nào mà bạn muốn thể hiện tình yêu thương của mình với đối phương.

Làm bánh gato
Ý nghĩa – Bánh gato hương vị tình yêu

Bánh gato vị tình yêu thường có hình dáng và kích thước khác nhau theo từng nhu cầu của mỗi người. Bình thường sẽ là hình trái tim hoặc là những hình ảnh liên quan đến tình yêu của hai người như hoa hoặc kèm những lời chúc yêu thương.

Màu sắc được nhiều người chọn cho chiếc bánh của mình là màu đỏ đậm và hương  vị dâu tây thể hiện tình yêu sâu đậm là biểu tượng của tình yêu.

Bánh gato vị tình yêu không phải là món bánh bình thường mà là món quà vô cùng ngọt ngào, thể hiện và bày tỏ được tình yêu của mình đối với đối phương và chia sẻ niềm vui hạnh phúc với người mình yêu.

Nó có ý nghĩa vô cùng sâu sắc và mang lại nhiều hạnh phúc cho người được nhận bánh, thể hiện được sự quan tâm và tình cảm mà bạn muốn dành cho tình yêu của bạn.

1.2. Bánh gato hương vị gia đình

Bánh gato hương vị gia đình là món bánh được tạo thể hiện tình yêu và sự gắn kết trong gia đình. Đây là thể hiện tình yêu gia đình, tạo ra những kỉ niệm đáng nhớ bên những người thân thương của mình và cùng họ chia sẻ những niềm vui tạo không khí hạnh phúc cho gia đình.

Làm bánh gato
Ý nghĩa – Bánh gato hương vị gia đình

Bánh gato hương vị gia đình thường sẽ có hình dạng và kích thước khác nhau theo từng sở thích của mỗi người và được trang trí bằng những hình ảnh gia đình, những ảnh liên quan đến những thành viên trong gia đình hoặc hình ảnh nhà cửa, xe cộ, hay những biểu tượng liên quan đến gia đình.

Màu sắc thì được lựa chọn theo tùy sở thích và nhu cầu của mỗi người của từng thành viên trong gia đình và tạo ra những phong cách riêng cho gia đình.

Làm một chiếc bánh gato hương vị gia đình đã trở thành một hoạt động thú vị nhằm gắn kết gia đình với các thành viên lại với nhau. Tạo ra những buổi làm bánh gato để gia đình cùng quây quần bên nhau, cùng chuẩn bị nguyên liệu và khâu làm bánh, làm bánh cùng nhau và cùng nhau tạo ra những chiếc bánh theo sở thích của từng thành viên trong gia đình.

Bánh gato hương vị gia đình cũng có ý nghĩa tôn vinh và tỏ lòng biết ơn đến các thành viên trong gia đình. Thể hiện sự quan tâm, sự gắn kết và tình yêu sự chăm sóc mà mỗi thành viên trong gia đình dành cho nhau.

Bánh gato thường được xuất hiện trong các dịp lễ sinh nhật, ngày sinh nhật của các thành viên trong gia đình, các ngày kỷ niệm gia đình, hay những ngày lễ đặc biệt khác.

Tóm lại bánh gato hương vị gia đình là loại bánh dùng để thể hiện tình yêu và sự gắn kết trong từng thành viên trong gia đình lại với nhau.

Bánh không chỉ đơn thuần là món ăn ngon mà còn mang một ý nghĩa vô cùng đặc biệt và sâu sắc về tình yêu thương đối với những người thân trong gia đình và sự gắn kết bền chặt với nhau và gởi đến nhau những lời chúc yêu thương.

2. Cách làm bánh gato nhân mứt dâu orio

Muốn có một chiếc bánh gato thơm ngon mềm mịn và sự kết hợp hoàn hảo thì đầu tiên chúng ta phải lựa chọn kỹ khâu nguyên liệu kế đến là quy trình cách làm bánh gato, không đòi hỏi chuyên sâu quá nhiều về chuyên môn nhưng củng phải hiểu làm đúng để mới có thể tạo ra được những chiếc bánh gato mang hương vị ngọt ngào và hình dáng thật bắt mắc và đúng với sở thích của người cần nhận bánh.

Để làm ra một chiếc bánh gato thơm ngon, việc đầu tiên là chọn đúng nguyên liệu và công thức cụ thể để làm bánh.

  • Cốt bánh

Nguyên cần chuẩn bị làm bánh gato

90gr bột mì số 8(dùng bột mì đa dùng vẫn được)

5gr bột bắp

50ml sữa tươi không đường hoặc có đường

30ml sữa đặc

80gr đường cát trắng mịn

4 quả trứng gà

Các bước thực hiện làm bánh gato

Bước 1: Lấy 4 quả trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, lấy lòng đỏ làm trước. Trước tiên đánh đều lòng đỏ ra sau đó cho 50ml sữa tươi vào khuấy đều tiếp tục cho 30ml sữa đặc tiếp tục khuấy đều, có sữa đặc vào làm cho bánh thơm và béo hơn(có thể thấy thế bằng nước cốt dừa).

Bước 2: Cho một đường vào hỗn hợp lòng đỏ khuấy đều tiếp tục cho 25gr dầu ăn vào khuấy đều và sau đó rây bột bỏ vào và trộn đều lại cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.

Bước 3: Lấy lòng trắng cho ít muối dùng máy đánh trứng đánh ở mức độ thấp khi bông bột lên thì lần lượt cho đường vào chia làm 3 lần, đánh đến khi lòng trắng bông lên hoàn toàn và khi nhấc máy đánh trứng lên không bị rơi đông cứng và tạo chóp là được.

Bước 4: Lấy hỗn hợp bột và lòng trắng trộn lại với nhau, trộn nhẹ nhàng theo một chiều để bánh được xốp hơn, lưu ý không được trộn mạnh tay sẽ làm bánh khi nướng lên sẽ bị khô.

Bước 5: Chuẩn bị một khuôn thoa một ít dầu và lót giấy nến dưới đáy khuôn, sau đó đổ hỗn hợp bột vô khuôn và nhớ gõ nhẹ cho bọt khí vỡ rồi đem đi nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 45 phút.

Khi nướng chín đem ra úp ngược xuống chờ 15 phút rồi hẳn lấy ra khỏi khuôn.

Bước 6: Lấy bánh ra cắt hình mình mong muốn, nhớ cắt rìa bánh chỉ lấy phần mền mịn của bánh, cắt đôi bánh ra chia làm hai miếng bánh.

Kem trang trí mình mua ở nhưng tiệm làm bánh kem, sau khi cắt đôi bánh, nhân bánh sẽ dùng đó là mứt dâu và orio mình dàn đều nhân sau đó trang trí kem xung quanh bánh, trang trí theo sở thích của mỗi người.

Công đoạn trang trí mình nên thỏa thích sáng tạo, cho ra những chiếc bánh thơm ngon để dành tặng cho người mình yêu thương, một chiếc bánh chứa đựng tình yêu và cả tâm huyết của bạn trong đó. Chúc bạn thành công.

Thành phẩm là một chiếc bánh gato thơm ngon, bánh mềm mịn và nhân bánh là mứt dâu thơm ngon, kem thì ngọt vừa phải.

Làm bánh gato
Bánh gato vị mứt dâu orio

3. Bí quyết và mẹo cần biết khi làm bánh

Lựa chọn nguyên liệu tốt: Nên lựa chọn những nguyên liệu tươi mới đặc biệt nên lựa chọn bột mì mới thì bánh làm mới mềm mịn và cho ra hương vị ngon nhất cho chiếc bánh. Đặc biệt lưu ý sử dụng bơ và trứng ở nhiệt độ phòng nếu lỡ bỏ trong tủ lạnh thì đợi hết lạnh r hẳn làm nhé.

Định lượng thành phần nguyên liệu: Cần đảm bảo định lượng đúng, nên sử cân để đong đo nguyên liệu cho chính xác để độ xác xuất thành công cao, tuyệt đối không nên nhắm chừng sẽ không ra được như ý muốn.

Nhiệt độ nướng bánh: Lựa chọn lò nướng tốt, cần canh đúng nhiệt độ nướng bánh để bánh được chín đều, lưu ý không nên mở nắp lò nướng trong quá trình nướng sẽ làm bánh không chín đều và làm gián đoạn quá trình nướng làm bánh không nở phồng lên hết được.

Bột khí phải loại bỏ hết: Chúng ta nên loại bỏ hoàn toàn hết bột khí, nên lắc nhẹ hoặc dùng tâm tre khuấy đều để cho bột khí vỡ hoàn toàn rồi hẳn đem đi nướng điều này giúp bánh mịn hơn và không có lỗ hỏng bên trong.

Thời gian nướng bánh: Cần canh chính xác thời gian nướng bánh trong công thức. Lưu ý mỗi lò nướng sẽ có nhiệt độ khác nhau và thời lượng nướng khác nhau nên cần phải cẩn thận trong khâu này. Đây là khâu quan trọng quyết định bánh có ngon hay không.

4. Kết luận

Hy vọng với những chia sẻ và bí quyết cách làm bánh gato, sẽ có thể giúp bạn tạo ra được những chiếc bánh gato thơm như ở tiệm ngay tại căn bếp nhà bạn. Bạn đừng sợ hãy mạnh dạn thử nghiệm nó và thoải mái sáng tạo, để tạo ra những chiếc bánh gato thơm ngon không kém phần độc đáo và không đụng hàng với tiệm bánh nào, nó thể được sở thích riêng và cá tính của bạn trong chiếc bánh.

Hãy cùng mình tận hưởng không gian trải nghiệm làm bánh gato ngay tại nhà và chia sẻ những công thức làm bánh cho gia đình của mình, cùng họ thưởng thức chiếc bánh từ chính bàn tay mình làm ra. Bên trong bánh chứa đựng tất cả tình yêu thương muốn gửi đến người nhận bánh. Chúc bạn thành công.

Xem thêm: https://sunycake.com/cach-lam-banh-bong-lan-khuon-nho/

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Tên doanh nghiệp: SunyCake

Địa chỉ: Chung cư 9x house, kp1, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.

Hotline: 0399487017

Gmail: sunycakeshop@gmail.com

Website: https://sunycake.com/

Facebook: https://www.facebook.com/sunycakebakery

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *